Baza danych dotyczących zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w środkach spożywczych (e-Baza)

W ramach NPZ na lata 2021 - 2025 została dokonana kolejna aktualizacja, utworzonej w roku 2017, elektronicznej Bazy danych dotyczących zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w środkach spożywczych (e-Baza).

e-Baza pełni funkcje informacyjne i edukacyjne, a korzystanie z jej zasobów umożliwia bezpośredni dostęp do aktualnej wiedzy na temat asortymentów produktów, które mogą być źródłem izomerów trans kwasów tłuszczowych w diecie.

Aktualnie e-baza obejmuje dane dla ponad 1200 środków spożywczych z jedenastu kategorii.

e-Baza jest dostępna pod adresem: https://izomery.pzh.gov.pl/